As mulheres podem preparar sushi?

Sushi is the food where the fish is pickled by rice and salt

based on seafood like tuna, shrimp, eel, squid or octopus, and rice.

Existem algumas histórias que diziam que as mulheres não deveriam preparar os sushis.

Certamente tais boatos estão ligadas ao facto da sociedade japonesa ter sido muito machista.

Acreditava-se que a mulher não poderia preparar o sushi porque a sua temperatura corporal se alterava no ciclo menstrual. Desta forma, acabaria por influenciar a qualidade final do sushi que é servido cru ...

O segredo para preparar um bom sushi está na escolha certa dos ingredientes e na habilidade de prepará-lo com calma e dedicação.

Fontes:

http://en.wikipedia.org/wiki/Sushi

http://pt.wikipedia.org/wiki/Sushi

http://www.hanamiweb.com/sushi.html

http://culinaria.terra.com.br/dicas/preparando/0,,OI797993-EI150,00.html

http://mulher.sapo.pt/articles/bem_estar_e_nutricao/alimentacao_saudavel/749489.html

http://homepage3.nifty.com/maryy/eng/samples.htm