As consequências de se comer Tofu.

Tofu é um alimento produzido a partir da soja.

É originário da China, mas muito comum, também, na comida japonesa e coreana.

É muito utilizado neste mundo todo, sendo também conhecido como “queijo da soja”.

A seguir, apresentam-se algumas dicas de quais são as consequências de se comer tanto Tofu …

Aqui fica a correspondente dica culinária ...

Salteado de arroz integral e TOFU

Vegetariano Informação prática: Nº doses: 4 Grau de dificuldade Médio Tempo de Preparação 20 min. Tempo de Cozedura 15 min.
Ingredientes: 2 c. de sopa de azeite 3 dentes de alho picados 1 pedaço de gengibre descascado e bem picado 220 g de tofu cortados aos cubos 1 pimento vermelho cortado aos bocados 1 pimento amarelo cortado aos bocados 3 chávenas de arroz integral cozido 3 c. de sopa de molho de soja Sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de óleo de sésamo torrado 2 alhos franceses miniatura cortados ao meio na diagonal e picados. Preparação: 1. Numa frigideira grande ou num wok, aqueça o azeite em lume médio-alto. Adicione os alhos, o gengibre e salteie até ficar a cheirar bem, cerca de 1 minuto. Junte o tofu, salteie até ficar dourado, cerca de 2 minutos. Adicione os pimentos e cozinhe mexendo sempre até ficarem estaladiços e tenros. 2. Junte o arroz e o molho de soja, cozinhe mexendo de vez em quando até o arroz estar quente, cerca de 3 minutos. Misture o óleo de sésamo, tempere com sal e pimenta, decore com os alhos franceses miniatura. Sugestões: Sirva quente.